鮮鮮的菜花蝦仁

我本來很喜歡吃串串和火鍋裏的西蘭花，軟爛的口感簡直不要太喜歡，翻了很多菜譜，才改良了這道菜，一下就成功了，非常簡單呦！

用料  

鮮鮮的菜花蝦仁的做法  

1. 把菜花摘成小朵

2. 把蝦子凍一凍然後更好剝哦

3. 燒開水，把菜花滾一滾。
   如果你喜歡軟軟的口感就多滾一滾，
   如果你喜歡脆脆的口感就時間短一點。

4. 鍋中倒油，把蒜下了（蒜切大一點，就不會誤吃啦），皮有糊糊的樣子就可以下蝦子啦，蝦子完完全全變色再下菜花，下適量的食鹽，倒入適量的水（喜歡幹一點的菜花呢，就少放一點，喜歡鮮鮮的湯的，可以多放一點，但是，注意不要太多哦！）最最重要的就是耗油，簡直做飯神奇，放那麼一瓶蓋，會非常神奇的鮮，非常好吃的呦。

5. 吶，收一收汁，就可以出鍋啦，非常鮮，非常非常好吃，可以把你家的小孩饞哭！