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回憶童年的味道
用料
自制手工茶的做法
先將摘下來的茶葉鋪開揮發一下水分
差不多的時候準備上大鐵鍋炒,一隻手用筷子再用另外一隻手幫忙攪拌,炒得差不多了就倒出來
倒出來以後就趕緊揉,能揉多久揉多久,我也不太清楚時間嘻嘻~
差不多揉成這樣,鋪開放兩分鐘
又上大鐵鍋炒,小火🔥🔥🔥🔥,小火,小火,重要的事情説三遍!不然糊了!炒差不多又倒出來揉,揉到揉不動為止~
最後,平鋪開在簸箕裏面晾乾就可以了!
小貼士
一定要慢
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