適合10M+
非常非常香濃的芝士,切開的一瞬間,爆漿了實在是又好看又好吃,裏面我還撒了點自制蜜紅豆,美味!
用料
自制龐多米(白吐司) | 3片 |
土雞蛋 | 1只 |
寶寶芝士片 | 3片 |
自制蜜紅豆 | 少許 |
橄欖油 | 少許 |
寶寶輔食:爆漿芝士卷的做法
土雞蛋打散後,用最細的烘焙糖粉篩過篩一遍,蛋液更細膩無雜質
準備好3片吐司,前幾天自己做的龐多米剛好派上用場,切去邊邊
擀麪杖把吐司稍微擀薄擀扁,組織好的吐司這一步會很好擀的,捲起來的了以後也不會有毛邊,會非常平整。
放上寶寶芝士片,末端不要放
撒點蜜紅豆,或者蔓越梅,又或者紫薯泥,也可以吃原味的什麼都不撒。
慢慢捲起來,末端刷一點蛋液,卷緊,一定要卷緊哦!
在蛋液中滾一圈
平底鍋噴點橄欖油,小火預熱
放入芝士卷
煎至每面都金黃,就可以盛出了。稍微涼一涼,就可以切成適合寶寶吃的大小了
表面可以裝飾下,也可以不裝飾直接吃,我擠了點酸奶在表面,爆漿的感覺好誘惑哈哈!快手早餐,值得嘗試。
小貼士
芝士卷在卷的過程一定要卷緊