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用料
青蘿蔔餡食的做法
花椒粉,葱姜,醬油調好肉餡
粗細均勻的青蘿蔔,用刀切兩片一組,不切斷。放開水中煮熟,取出,涼涼。
夾上肉餡
夾好肉餡的青蘿蔔沾一薄層面粉
放入麪糊中裹均勻,放入煎鍋中煎熟
加點油,油熱後放入裹麪糊的蘿蔔盒子
外交裏嫩
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