用料
| 蛋白 | 37.5*2克 |
| 杏仁粉 | 100克 |
| 糖粉 | 100克 |
| 細砂糖 | 100克 |
| 水 | 25克 |
| 綠色色粉 | 2克 |
| 可食用色筆 |
西瓜馬卡龍的做法
糖粉+杏仁粉+37.5蛋白+色粉混合成TPT
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糖水119度後加入另外打發的37.5的蛋白中
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分三次結合
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擠出圓形
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可以加薄荷糖
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愛心形狀
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150度13分鐘，出爐後用可食用色筆裝飾！
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西瓜馬卡龍
菜譜
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