甘醋漬菊花（可食）

在日料中可食菊花、用途非常廣泛。
菊花營養非常豐富、含有豐富維生素。維生素B 2、維生素C、維生素E等。
B1：眼精疲労
維生素E：美肌效果
香味成分：放鬆效果
谷胱甘肽:解毒作用

用料  

甘醋漬菊花（可食）的做法  

1. 菊花洗淨、把花瓣取下來。

2. 甘醋的材料放入鍋中煮沸涼涼。

3. 煮沸的水中、加入1湯匙醋。

4. 加入菊花瓣、煮沸約30秒左右。

5. 過涼水。

6. 擠出水分

7. 泡入甘醋中、醃製完畢。

小貼士

根據菊花的量調整甘醋的量。