洋甘菊茶

用料  

洋甘菊茶的做法  

1. 洋甘菊的香味是從黃色的花蕊釋出的，如果你自己種植洋甘菊，就算白色的花瓣枯萎了，一樣可以收穫花蕊來泡花草茶。

小貼士

1、將水倒入裝有洋甘菊的壺中，蓋上蓋子。如果使用的是新鮮洋甘菊，悶5分鐘左右；如果使用的是幹品，則需要10分鐘左右。待茶湯變成淡黃色就可以飲用了。
2、洋甘菊幹品5g可換成新鮮洋甘菊15朵；熱水要90度左右。
3、洋甘菊分為羅馬洋甘菊和德國洋甘菊，它們長得很像，羅馬洋甘菊是多年生植物，德國洋甘菊是一年生植物。兩者都含有一種名為“藍香油煙”的高效抗過敏物質。後者含量更高一些，但前者對情緒的安撫能力更強。