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炸鮮奶(外酥脆,內軟嫩)

菜譜 閲讀(3.04W)
炸鮮奶(外酥脆,內軟嫩)的做法步驟圖

疫情期間,待着家裏,哪都不去。翻到家裏還剩點牛奶,那我就把你炸了吧!
       武漢加油!中國加油!(ง •̀_•́)ง

用料  

牛奶 500克
玉米澱粉 60克
白糖 80克
玉米澱粉(炸的時候用的) 適量
全蛋液 適量
麪包糠 適量
花生油 適量

鮮奶(外酥脆,內軟嫩)的做法  

  1. 準備好材料

    炸鮮奶(外酥脆,內軟嫩)的做法步驟圖 第2張
  2. 把牛奶、澱粉、白糖放在鍋裏攪拌均勻

    炸鮮奶(外酥脆,內軟嫩)的做法步驟圖 第3張
  3. 然後到了累死人不償命的步驟,但這也是最最最重要的步驟,一定要小火加熱並不停地攪拌,值得攪拌到濃稠的狀態

    炸鮮奶(外酥脆,內軟嫩)的做法步驟圖 第4張
  4. 保鮮盒裏都刷上一層油倒入牛奶糊,抹平,放入冰箱讓它冷靜一小時左右

    炸鮮奶(外酥脆,內軟嫩)的做法步驟圖 第5張
  5. 按照這順序,澱粉、蛋液、麪包糠,讓奶條在裏面打幾個滾

    炸鮮奶(外酥脆,內軟嫩)的做法步驟圖 第6張
  6. 鍋裏倒油,加熱後,放入奶條開炸,等到它泛金黃色便可

    炸鮮奶(外酥脆,內軟嫩)的做法步驟圖 第7張
  7. 啊,隔壁家的小孩都饞哭了!

    炸鮮奶(外酥脆,內軟嫩)的做法步驟圖 第8張