紅茶烏梅芸豆

時間：約60-90分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：4人份

用料  

紅茶烏梅芸豆的做法  

1. 將芸豆泡在清水裏，泡24小時以上，直到芸豆變大變飽滿，表皮沒有褶皺。為了不滋生細菌，蓋好保鮮膜放在冰箱裏冷藏浸泡更安全。

2. 泡好的芸豆放進電飯鍋，紅茶葉放進茶包，然後放進鍋裏，加水超過芸豆2釐米左右。開啟煮飯程序。

3. 取出茶包，加入烏梅和冰糖。再開一個煮飯程序。

4. 煮好的芸豆放涼，放進冰箱冷藏半天，吃的時候撈出烏梅和芸豆，拌上些蜂蜜就好。

小貼士

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