銀耳百合雙白潤喉羹

春季喉嚨容易發炎不適，當季可以來一碗銀耳百合雪梨羹滋潤它，潤肺止咳。

用料  

銀耳百合雙白潤喉羹的做法  

1. 我的食材都選用盒馬超市的鮮玫瑰銀耳和有機鮮百合，我選用新疆香梨，當然雪梨也可以這個看自己喜歡，問題不大。

2. 鮮銀耳不用泡發清洗去根蒂後小塊入鍋，放入淨水大火燒開後轉小火燉。

3. 鮮百合也不用泡發洗乾淨備用，枸杞泡發一會會備用，香梨切小塊備用。

4. 銀耳燉煮半小時後稍微攪拌下不要焦底，然後加入鮮百合，再過半小時加入🍐塊和枸杞，煮個15分鐘就可以加入冰糖調味。

5. 推薦吃的時候可以加入點牛奶很酷。
   夏天可放入冷藏，變成很好的降暑滋補佳品。

小貼士

1、最好用鮮銀耳和鮮百合不用泡發
2、雪梨的挑選找水分多，偏甜口
3、小心煮的時候溢出來，蓋子不用嚴絲合縫