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幹㸆明蝦

菜譜 閲讀(1.38W)
幹㸆明蝦的做法步驟圖,幹㸆明蝦怎麼做好吃

用料  

明蝦 10只
半根
一塊
花雕
白胡椒
香油

幹㸆明蝦的做法  

  1. 蝦去掉蝦線,腳

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  2. 葱,姜切絲

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  3. 鍋內放入油,涼油下入蝦,煎至兩面熟透,撈出

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  4. 不用洗鍋,直接放入葱絲薑絲,炒出香味

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  5. 倒入開水,花雕酒,放入適量鹽,唐(糖比鹽要多許多),胡椒粉,蓋上鍋蓋兩分鐘

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  6. 出鍋前再加入一勺糖,翻拌均勻,把蝦盛出

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  7. 留的汁子加點香油,收濃之後淋到蝦上面即可

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