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簡易檸檬膏

菜譜 閲讀(1.43W)
簡易檸檬膏的做法步驟圖,簡易檸檬膏怎麼做好吃

用料  

檸檬 8個(兩斤多)
黃冰糖 3斤
儲物罐 1個

簡易檸檬膏的做法  

  1. 檸檬用鹽搓洗乾淨,晾乾水分,去頭尾

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  2. 去頭尾,切薄片,去籽

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  3. 將檸檬鋪於電煲底層,再鋪一層黃黃冰糖,以此類推,一層檸檬,一層黃冰糖。  (注;電飯煲要擦乾水分,保持無水狀態)

    簡易檸檬膏的做法步驟圖,簡易檸檬膏怎麼做好吃 第4張
  4. 電飯煲按熬湯健2個小時,再保温8-10個小時。可以晚上熬,第二天就可以了

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  5. 打開之後之後就是很漂亮的焦糖色了哦。這時候檸檬汁的水與融化後的糖融合在一起了。膏狀不明顯。再倒入鍋中中火繼續熬,切記要邊熬邊攪拌,以免糊鍋

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  6. 熬到有點粘稠度了,趁熱倒入容器

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