當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

川貝檸檬膏 簡單易學

菜譜 閲讀(8.57K)
川貝檸檬膏 簡單易學的做法步驟圖

大家好,我是莉莉姐,今天給大家帶來川貝檸檬膏。秋冬必用的。

川貝檸檬膏,屬於一種養生飲品,不是藥但是有着和藥一樣的功效。潤喉,止咳,預防咽喉炎 喉嚨痛,對慢性支氣管炎也有改善作用。富含的檸檬酸更能排毒,淡化色斑,養顏美容

用料  

檸檬 300克
冰糖 600克
川貝 少許
陳皮 少許

川貝檸檬膏 簡單易學的做法  

  1. 檸檬洗淨後用適量的鹽在檸檬表皮搓洗一遍,這樣可以將檸檬表皮的一層蠟洗淨 洗淨後到後鹽水裏泡30分鐘

    川貝檸檬膏 簡單易學的做法步驟圖 第2張
  2. 檸檬切片祛籽 因為籽熬出來會苦

    川貝檸檬膏 簡單易學的做法步驟圖 第3張
  3. 我選擇的老冰糖,打碎一層檸檬一層冰糖放入燉鍋 不加一滴水

    川貝檸檬膏 簡單易學的做法步驟圖 第4張
  4. 添加川貝 陳皮 磨了粉的更好

    川貝檸檬膏 簡單易學的做法步驟圖 第5張
  5. 時間到後 看成色與粘稠度是否合適 太稀就用大火收汁10分鐘 再靜置放涼。制的時間大約10小時,每三小時攪拌一下。

    川貝檸檬膏 簡單易學的做法步驟圖 第6張
  6. 完全放涼後再裝在提前備好的玻璃罐裏

    川貝檸檬膏 簡單易學的做法步驟圖 第7張

小貼士

檸檬味酸甘、性平,入肝、胃經,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用於暑熱,咽喉炎症,咳嗽痰多、小兒百日咳等症。冰糖清熱潤肺,檸檬化痰止咳。二者合用能增大清熱止咳的作用。用冰糖燉檸檬飲用,可起到養顏美容,滋陰潤肺的作用。♥能看到川貝母的陳皮檸檬膏🍋