【美食檔案】豆製品簡直是一個神奇的存在
豆腐很神奇!明明是植物性食物,蛋白質含量非常豐富並且易於人體吸收。有些時候大家會發現,如果早上吃個大個饅頭、一碗粥以及一些小菜已經很飽了,但是沒到中午就會餓。如果早上喝了豆漿或吃了豆腐會感覺餓的不是那麼明顯,滿滿的能量。並且豆腐中還含有一種穀物中不具備的賴氨酸,與穀物一起吃更配哦。
這個豆腐手指條適合9個月以上寶寶哦
用料
雞蛋 | 1個 |
麪粉 | 20克 |
菠菜 | 15克 |
南豆腐 | 100克 |
香菇粉 | 適量 |
蝦皮粉 | 適量 |
豆腐手指條的做法
準備材料
豆腐焯水壓成細膩的泥
菠菜焯水切碎
把所有材料倒入碗中攪拌均勻放入模具上鍋蒸20分鐘
蒸好後稍微冷卻後切塊即可
完成
小貼士
香菇粉提味,寶寶吃不慣可以不放