用料
| 醬油 | 2勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 蔬菜 | 一小把 |
| 鹽 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
清湯寡水面——簡單易學的做法
我用的是菠菜，所以洗乾淨一小把的菠菜。
![清湯寡水面——簡單易學的做法步驟圖 第2張]( "清湯寡水面——簡單易學的做法步驟圖 第2張")
先大火把水燒着，在燒水的過程中把鹽、醬油、香油導入碗中，調汁。
![清湯寡水面——簡單易學的做法步驟圖 第3張]( "清湯寡水面——簡單易學的做法步驟圖 第3張")
等水燒開了，把火調小，在鍋裏打入一個雞蛋，下一把麪條，再放入蔬菜。
![清湯寡水面——簡單易學的做法步驟圖 第4張]( "清湯寡水面——簡單易學的做法步驟圖 第4張")
麪條煮開後，從鍋裏舀幾大勺湯到碗裏，再把麪條、雞蛋、蔬菜依次放到碗裏。
![清湯寡水面——簡單易學的做法步驟圖 第5張]( "清湯寡水面——簡單易學的做法步驟圖 第5張")
清湯寡水面——簡單易學
菜譜
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