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方子啊嗚女神的等下也是為了做她的麪包:杏仁奶油核桃卷此配方我也沒有香草酒,所以自作主張用幾滴香草精加了點威士忌代替(但是也沒有達到5g)量就大概配一下吧~做完後成品重量約:177g
用料
杏仁奶油餡的做法
45g黃油充分軟化加入40g糖粉拌均
然後分次加入35g雞蛋液每次加完都要先攪拌均勻再加
然後香草酒 拌均
最後拌入52g杏仁粉即可。
完成
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