只需兩步:醃 ➡️ 烤 ➡️ 出鍋
新手可做
可以不放油
用料
牛肉 | 300g |
洋葱 | 1個 |
姜 | 5片 |
鹽 | 一勺(比炒菜少一點 |
胡椒粉 | 一勺 |
十三香 | 一勺 |
燒烤料 | 隨意 |
芝麻 | 隨便 |
食用油 | 兩勺 |
雞蛋 | 大的1個或者小的2個 |
空氣炸鍋烤肉燒烤牛肉 香香的做法
醃製:
1⃣️牛肉切片 要有點厚度 薑切片 洋葱切塊
注意紋理哦(把紋理斬斷 不要順着切
2⃣️加入洋葱塊 薑片 胡椒粉 十三香 鹽
攪拌 拌勻後打入雞蛋 攪勻
提示:攪拌可以用手抓 省時省力 攪拌兩次可以保證基本攪勻哦
3⃣️靜置 等醃入味 時間:2小時、4小時都可以
1小時不能再短了
烤:
1⃣️空氣炸鍋鋪錫紙(為了方便收
200度預熱3-5分鐘(因為涼鍋炒菜不合理
期間加入油 攪拌 肉肉有肥的話可以不放 不想放也可以不放
2⃣️烤25分鐘 每五分鐘翻動一次 15分鐘時放入燒烤料 芝麻 喜歡辣椒的放點辣椒麪 此時牛肉會有點軟 但是也熟了
🌟喜歡硬一點口感的再繼續20分鐘 此時牛肉表面會有點焦有點幹 香香(主圖是40分鐘
🌟鹽可以少放些後面可以再加 千萬不要第一次就放多了見1
擺幾片生菜 出鍋