烤牛肉@空氣炸鍋版

天氣晴朗☀️，參加完第一輪全員核酸檢測，感覺應該吃點肉肉慶祝一下春天和陽光，好吧，主要是這個烤牛肉的菜譜需要記下來，便於下次烤時參考用～

用料  

烤牛肉@空氣炸鍋版的做法  

1. 牛腿肉（只要肥瘦相間的牛肉都可以）切成薄片

2. 加入所有調料抓拌均勻，研製半小時左右；

3. 烤盤底部鋪上洋葱和金針菇，撒點油和鹽和孜然粉抓一下，鋪上牛肉，白菇用來盛剩下的蛋黃（加點鹽和葱花）；
   

4. 黃油隔水化開，拌入牛肉；

5. 放入空氣炸鍋或烤箱（烤箱需先預熱），180度/10分鐘，翻下面，180度/4分鐘；

6. 搞定，太香了吧！^_^，Go～

小貼士

牛肉最好是雪花肉，今天本來想做牛肉沙拉的，饞了，就用這個肉烤了，也很香的哦～