前兩天同事都我吃了一點藕丸子，糯糯的口感，和我原來做的口感完全不同，原來是藕打成泥不用把漿汁擠幹
用料
| 藕 | 4小l節 |
| 葱花 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 生薑 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 胡椒 | 適量 |
油炸糯藕丸子的做法
蓮藕去皮，切成小丁
![油炸糯藕丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "油炸糯藕丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
胡蘿蔔去皮切成小丁
![油炸糯藕丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "油炸糯藕丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
生薑切小片和藕，胡蘿蔔一起放入絞肉機裏
![油炸糯藕丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "油炸糯藕丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
開絞😄絞得差不多了在放葱段稍微打兩下就可以了
![油炸糯藕丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "油炸糯藕丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
看看打成這樣差不多了😁，可能是容量太小了四節小藕分兩次打的
![油炸糯藕丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "油炸糯藕丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
依照自己口味加鹽和胡椒粉調味
![油炸糯藕丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "油炸糯藕丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
搓成小丸子😁
![油炸糯藕丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "油炸糯藕丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
開油鍋，油燒熱下藕丸子，看看是不是金燦燦的，嗯！不錯👌👍
![油炸糯藕丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "油炸糯藕丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
油炸糯藕丸子
菜譜
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