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豆腐皮包肉末

菜譜 閲讀(2.5W)
豆腐皮包肉末的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

豆腐皮 3張
豬肉 250克
金華火腿 3片
雞蛋 2個
葱花 少許

豆腐皮包肉末的做法  

  1. 所有材料備好

    豆腐皮包肉末的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 肉末

    豆腐皮包肉末的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 火腿切末

    豆腐皮包肉末的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加入耗油丶雞精攪拌均勻

    豆腐皮包肉末的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 雞蛋打散備用

    豆腐皮包肉末的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 把蛋液刷在豆腐皮上要均勻

    豆腐皮包肉末的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 放上肉末朝一個方向卷一下

    豆腐皮包肉末的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 兩邊對摺後再刷雞液

    豆腐皮包肉末的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 再向下卷好,成了

    豆腐皮包肉末的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 裝盤備用

    豆腐皮包肉末的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 冷水上鍋之前,碗裏加水,和豆腐皮平起,冷水大火蒸20分鐘,關火,等5分鐘拿出

    豆腐皮包肉末的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 撒上葱花,好了,開吃。記住這個不用放鹽喲!因為火腿和耗油都是鹹的。放鹽會太鹹。

    豆腐皮包肉末的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張