啥家庭條件啊吃紅燒肉

我按照自己的這個方子已經做過無數次了~
入過嘴的都説是至今吃過最好吃的紅燒肉😎

用料  

啥家庭條件啊吃紅燒肉的做法  

1. 五花肉放涼水裏泡3個小時以上，泡出血水

2. 輔料如圖準備好

3. ⭐調一碗料汁👉2勺老抽2勺料酒1勺生抽
   ⭐再準備一大塊冰糖

4. 五花肉冷水下鍋焯一下，中小火，開鍋之後撇掉浮末，撈出洗淨，控幹水分備用

5. 鍋裏放一點點油，燒熱後下五花肉

6. 翻炒一分鐘下薑片葱段

7. 五花肉煸炒到微微焦黃後放冰糖、倒料汁

8. 翻炒均勻後放香料

9. 噸噸噸噸加開水

10. 蓋上蓋子中小火燉兩個小時

11. 掀開鍋蓋開大火收汁（喜歡吃肉汁拌飯的可以不要收的太乾，你們懂的😋）

12. 還有比紅燒肉更讚的米飯伴侶嗎？沒有！！（點開上圖收貨爆炸誘惑大圖😜）

13. 軟軟糯糯～～肥而不膩～～太好吃了😍😍