只需要用到三種材料的超級簡單蒜蓉醬

這是個非常單純的蒜蓉醬，之後用來做別的菜，例如蒜蓉粉絲娃娃菜，蒜蓉帶子，或者放在蘸水裏都是很不錯的選擇。

用料  

只需要用到三種材料的超級簡單蒜蓉醬的做法  

1. 大蒜剝皮，用料理機打碎成蒜蓉。

2. 冷鍋冷油，加2/3的蒜蓉，中火炒香，要一直不停攪拌，小心不要炒糊了。

3. 一直炒到焦黃。

4. 倒入蒸魚豉油，再炒1分鐘。

5. 倒入剩下的1/3新鮮蒜蓉，攪拌均勻即可裝瓶。

6. 等冷卻完成可以放在冰箱冷藏室保存。大概可以放上1個月沒有什麼問題。

小貼士

想要加快進度的可以用大火，但是要持續攪拌避免糊掉。
大蒜用量要是有差，油和蒸魚豉油可以按比例調節。