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用料
清涼消暑白涼粉 檸檬薄荷味的做法
薄荷加少量鹽,浸泡三分鐘。剪下兩隻薄荷的薄荷葉,薄荷枝剪成小段。
留 1 / 3 小碗清水,其餘的倒入鍋中,再放入剪好的薄荷汁,大火把水燒開。燒水的同時,把白涼粉倒入備用的 1/3小碗清水中攪拌均勻。水燒開後,大、中火,邊攪拌邊倒入白涼粉糊,直到整個糊都已經燒開,關火。
加入準備的白糖攪拌融化,倒入準備的器皿中晾涼。趕時間就把盆放到水裏面晾涼,再放入冰葙冷藏20分鐘及以上。此時用涼白開化紅糖,喜歡多吃點紅糖水,就多放點涼白開和紅糖。
各種水果粒、堅果、涼粉、薄荷弄一碗,開吃。簡單易做,清涼解暑👍👍👍
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