自制薄荷茶～清涼解暑

院子裏每年繁殖出大量的薄荷葉除了用做蛋糕上的裝飾或是偶爾泡點水喝其它幾乎都那麼浪費掉了
     總感覺這麼好的東西就這麼荒廢掉有些可惜。於是就想把它烘乾做成薄荷茶，沒想到烘乾的薄荷比新鮮薄荷葉泡出的水味道要濃好多！而且還可以存放好久
     如果你家也有這種薄荷，不如和我一樣也把它們做成純天然沒有任何污染的薄荷茶吧！

用料  

自制薄荷茶～清涼解暑的做法  

1. 我們來到薄荷園只採摘薄荷葉上面一小部分，下面的大葉子是不能用來做薄荷茶的（但也不是沒有，後面我會提到）

2. 就像這樣除了小嫩芽部分在格外往下多兩片葉子就行

3. 將採摘回來的薄荷葉用水簡單沖洗瀝乾水份後就要開始分等級了

4. 就這樣把嫩芽部分單獨採放，小點的嫩葉單獨採放

5. 稍大點的葉子單獨採放到一起

6. 就這樣把新鮮清洗好的薄荷葉分成三六九等並平鋪到烘乾盤中

7. 放入烘乾機裏

8. 選擇60度陰乾一個小時就可以啦！是不是很簡單呢？烘乾好的薄荷茶一定要放涼後才可以密封保存

9. 想喝的時候只需取出適量的茶葉用熱水衝開即可飲用，你也可以放點蜂蜜或是其它你自己喜歡的東西做為調味都可

10. 烘乾好的薄荷茶要按等級分別存放在密封乾燥的瓶子或是盒子裏

11. 為什麼不要大葉子，是因為大葉子烘乾完泡水喝沒有小嫩葉子的味道濃。這也許就是為什麼好的茶葉只採摘嫩芽部分的原因吧（純屬個人觀點哈）

12. 但大的葉子也不是沒有用，可以把大點的葉子烘乾簡單弄碎裝進小布袋子裏掛在家中驅蚊增香

13. 怎麼樣是不是既簡單又實用呢👏

小貼士

雖然很簡單但在分級採摘的時候還是比較考驗耐心的，當你品嚐過後就會驚喜地發現雖然累點麻煩點但它們之間真的是有區別的！
       而且相比外面賣的薄荷茶真的不止喝好幾條街了，待你喝過之後一定也會有所感覺的👩🏽‍🍳