低脂美味肉丸

娃一直想念宜家的肉丸～為娘我勉為其難的做了一份～

用料  

低脂美味肉丸的做法  

1. 原料如圖為14～15個的量，雞胸肉和豬肉切小塊料理機打碎成泥，或剁碎

2. 加入鹽（考慮到娃後期可能會蘸醬，放的較少，依個人口味調節），糖（為了提鮮，可以不加），胡椒粉，生抽，蠔油，雞蛋，順一個方向攪拌均勻

3. 洋葱碎，胡蘿蔔碎越碎越好，少油炒香

4. 混入肉餡中

5. 雙手交替團成丸子

6. 可以放冰箱中藏2個小時定型，正好去接娃～

7. 平底鍋煎至金黃，喜歡油炸的也可以，為了適應減脂期的我只是煎了一下定型

8. 哈哈😄，煎得有丟丟變形了～

9. 放入烤箱，160度，30分鐘，中間香氣就出來啦～

10. 擺盤，可以配番茄醬，千島醬，奶油醬，也可以牛肉豬肉混合喲～