豬尾土豆煲

豬尾配搭土豆一起煲，特別香，下飯。

用料  

豬尾土豆煲的做法  

1. 洗好備用，喜歡辣的可以多放兩個，我家那貨不吃辣，就放了兩個。

2. 把切滾刀狀的土豆用熱炸一下，金黃色撈起。

3. 用冰糖小炒一下。

4. 冰糖融差不多的時間放下豬尾，炒上糖色，然後再把其他食材加入，加上開水蓋過豬尾煮半小時。

5. 加入土豆，燜上五分鐘，然後倒入砂鍋，再燜上五分鐘就可以吃了。