用料
| 三角形豆泡 | |
| 鴨血 | |
| 香菜 |
豆泡鴨血湯的做法
鴨血洗淨切成小塊，油豆泡切成小塊，香菜洗淨切成小段
鍋中加入水，下入豆泡塊，煮開後加入鮮醬油調味，略煮2分鐘，讓豆泡吸湯汁
下入鴨血，煮開等2分鐘，加入白胡椒粉（這個是關鍵）
出鍋前撒上香菜段，喜歡吃辣的可以加一勺辣醬。
豆泡鴨血湯
菜譜
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