火腿芝士蛋

早餐簡單省事的來。方便快捷。五分鐘搞定～

用料  

火腿芝士蛋的做法  

1. 碗裏打入2只雞蛋，快速打散充入空氣，加少量鹽巴、牛奶（牛奶可加可不加，加入牛奶蛋體會更嫩更濕潤）

2. 把切碎的火腿定，火腿片，玉米粒（根據自己愛好添加，也可以加培根，青豆，番茄丁之類的）

3. 小火熱鍋，切記全程小火。加入黃油融化，蛋液入鍋前再攪拌一下。倒入平底鍋內攤平。2分鐘左右晃動鍋子，觀察表面蛋液快要凝固時加入芝士片碎或者馬蘇裏拉，我加的是馬蘇裏拉～等待馬蘇裏拉融化後，掀起一端看下底部上色情況，差不多就可以關火了，然後對這蛋餅擺盤搞定，也可以捲成蛋卷哦～加點番茄醬營養美味～