用料
| 純牛奶 | 250G |
| 白砂糖 | 15G（喜歡甜的可以多加點） |
| 花茶包 | 1包 |
| 吉利丁片 | 1片（一片5G） |
花茶奶凍的做法
把牛奶倒入奶鍋加熱
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加入白砂糖，攪拌融化
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等牛奶邊上冒小泡就可以加入花茶包了
![花茶奶凍的做法步驟圖，花茶奶凍怎麼做好吃 第4張]( "花茶奶凍的做法步驟圖，花茶奶凍怎麼做好吃 第4張")
在牛奶中浸泡2-3分鐘，拿出，把茶包中的牛奶擠出，這一步很重要，使奶凍花香濃鬱的關鍵。
![花茶奶凍的做法步驟圖，花茶奶凍怎麼做好吃 第5張]( "花茶奶凍的做法步驟圖，花茶奶凍怎麼做好吃 第5張")
吉利丁片用冰水泡軟
![花茶奶凍的做法步驟圖，花茶奶凍怎麼做好吃 第6張]( "花茶奶凍的做法步驟圖，花茶奶凍怎麼做好吃 第6張")
等牛奶大概80度左右時加入泡軟的吉利丁片，攪拌
![花茶奶凍的做法步驟圖，花茶奶凍怎麼做好吃 第7張]( "花茶奶凍的做法步驟圖，花茶奶凍怎麼做好吃 第7張")
過濾，儘量多過濾幾遍，會比較細膩
![花茶奶凍的做法步驟圖，花茶奶凍怎麼做好吃 第8張]( "花茶奶凍的做法步驟圖，花茶奶凍怎麼做好吃 第8張")
倒入小杯中，等稍涼後放入冰箱
![花茶奶凍的做法步驟圖，花茶奶凍怎麼做好吃 第9張]( "花茶奶凍的做法步驟圖，花茶奶凍怎麼做好吃 第9張")
開吃啦
![花茶奶凍的做法步驟圖，花茶奶凍怎麼做好吃 第10張]( "花茶奶凍的做法步驟圖，花茶奶凍怎麼做好吃 第10張")
花茶奶凍
菜譜
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