鴨腿肉質軟爛、味美、熱吃冷吃都可以。
用料
| 蔓越莓 | 30克 |
| 鴨腿（鴨肉） | 3只 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 八角 | 1個 |
| 香葉 | 2片 |
| 冰糖 | 15克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 水 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
冰糖蔓越莓鴨腿的做法
洗淨瀝乾水份
![冰糖蔓越莓鴨腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "冰糖蔓越莓鴨腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
上火煎至表面金黃即可，填水高於鴨腿，水開後小火慢燉，鴨肉熟後放鹽，直到湯汁收幹即可
![冰糖蔓越莓鴨腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "冰糖蔓越莓鴨腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
收好湯汁裝盤
![冰糖蔓越莓鴨腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "冰糖蔓越莓鴨腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
煎之前也可以在鴨皮表面劃開幾下
![冰糖蔓越莓鴨腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "冰糖蔓越莓鴨腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
如果鴨子較肥，煎後可以把鴨油盛出後再燉，鴨油儲存起來可以炒菜用，非常美味
冰糖蔓越莓鴨腿
菜譜
閲讀(2.39W)
最新推薦
- 1蔓越莓冰淇淋的做法步驟,蔓越莓冰淇淋怎麼做最好吃
- 2蔓越莓西瓜冰的做法步驟,蔓越莓西瓜冰怎麼做最好吃
- 3美味的蔓越莓沙簡單做法,蔓越莓沙做法大全
- 4美味的蔓越莓酒簡單做法,蔓越莓酒做法大全
- 5美味的蔓越莓茶簡單做法,蔓越莓茶做法大全
- 6美味的蔓越莓汁簡單做法,蔓越莓汁做法大全
- 7蔓越莓冰激淋的做法步驟,蔓越莓冰激淋怎麼做最好吃
- 8美味的蔓越莓陀簡單做法,蔓越莓陀做法大全
- 9蔓越莓冰紅茶的做法步驟,蔓越莓冰紅茶怎麼做最好吃
- 10蔓越莓冰豆糕的做法步驟,蔓越莓冰豆糕怎麼做最好吃
- 11蔓越莓冰激凌的做法步驟,蔓越莓冰激凌怎麼做最好吃
- 12美味的蔓越莓包簡單做法,蔓越莓包做法大全
- 13蔓越莓烏龍冰的做法步驟,蔓越莓烏龍冰怎麼做最好吃
- 14美味的蔓越莓凍簡單做法,蔓越莓凍做法大全
- 15美味的蔓越莓餅簡單做法,蔓越莓餅做法大全
猜你喜歡
- 1美味的蔓越莓餡餅簡單做法,蔓越莓餡餅做法大全
- 2蔓越莓冰紅茶的做法步驟,蔓越莓冰紅茶怎麼做最好吃
- 3美味的蔓越莓麻薯簡單做法,蔓越莓麻薯做法大全
- 4蔓越莓法式鴨胸的做法步驟,蔓越莓法式鴨胸怎麼做最好吃
- 5美味的蔓越莓餅乾簡單做法,蔓越莓餅乾做法大全
- 6蔓越莓冰淇淋的做法步驟,蔓越莓冰淇淋怎麼做最好吃
- 7蔓越莓烏龍冰的做法步驟,蔓越莓烏龍冰怎麼做最好吃
- 8美味的蔓越莓沙簡單做法,蔓越莓沙做法大全
- 9蔓越莓餅乾的做法
- 10蔓越莓西瓜冰的做法步驟,蔓越莓西瓜冰怎麼做最好吃
- 11美味的蔓越莓饅頭簡單做法,蔓越莓饅頭做法大全
- 12蔓越莓冰豆糕的做法步驟,蔓越莓冰豆糕怎麼做最好吃
- 13蔓越莓冰激淋的做法步驟,蔓越莓冰激淋怎麼做最好吃
- 14美味的蔓越莓曲奇簡單做法,蔓越莓曲奇做法大全
- 15蔓越莓冰激凌的做法步驟,蔓越莓冰激凌怎麼做最好吃
- 16美味的蔓越莓奶酥簡單做法,蔓越莓奶酥做法大全
熱門文章
- 1美味的棉花糖拿鐵簡單做法,棉花糖拿鐵做法大全
- 29+ 海苔蝦片，滿滿真材實料，做法超簡單！做法 步驟 圖解
- 3簡易抹茶曲奇的做法步驟,簡易抹茶曲奇怎麼做最好吃
- 4美味的鱈魚蒸糕簡單做法,鱈魚蒸糕做法大全
- 5讓日式肥牛飯和火鍋更香的祕製汁水做法 步驟 圖解
- 6簡易版潮汕腸粉醬汁做法 步驟 圖解
- 7小土豆燉雞翅（新品）的步驟做法及圖解
- 8美味的元寶肉簡單做法,元寶肉做法大全
- 9玫瑰輕芝士★低脂低糖零失敗做法 步驟 圖解
- 10減脂甜品—無油無糖無奶蘋果蛋糕做法 步驟 圖解
- 11水煮牛肉家常做法的做法步驟,水煮牛肉家常做法怎麼做最好吃
- 12好味的金桔醬🍊的做法步驟,好味的金桔醬🍊怎麼做最好吃
- 13「湯圓新吃」糯米餈做法 步驟 圖解
- 14「時令菜.春」香乾馬蘭頭做法 步驟 圖解
- 15減脂期可以吃的無糖低油桃酥做法 步驟 圖解