味鮮肉嫩慄糯不放油的雞翅燉板栗🌰

板栗和雞翅是寶貝閨女的最愛！家裏的板栗收穫了，現在剛剛甜了，雞翅也買好了！奶奶👵果斷為孫女做上一道板栗燉雞翅！燉保證肉質鮮嫩，不放油保證孩子吃起來更健康！

用料  

味鮮肉嫩慄糯不放油的雞翅燉板栗🌰的做法  

1. 板栗去殼去皮剝好備用！女兒奶奶説準備食用的板栗拿出來曬半天，然後板栗表面切十字口，放在容器裏，用燒開的熱水燙一下！大概10分鐘，板栗好剝！
   備註：女兒奶奶沒有切口，直接用手剝的！
   

2. 葱切段，薑切片！切好備用

3. 炒鍋中放入水燒熱，雞翅焯一焯！目的是讓雞翅更乾淨！

4. 將焯水後的雞翅放入燉鍋中，放入準備好的葱姜，花椒大料，生抽2小勺，老抽1小勺！再倒入温水！開火燉！

5. 燉大約15分鐘後，放入剝好的板栗（奶奶為了方便孫女吃，還特意把板栗切成了兩半）！再放入鹽和糖！繼續燉20分鐘！
   備註：大家的鍋和鍋力都不太一樣，時間上靈活掌握吧！

6. 出鍋！健康無油，肉質鮮嫩，板栗粉糯！特別適合女人和孩子！