上班族快手菜-酸菜魚🐟

下班之後總是很疲憊，來一道快手酸菜魚獎勵自己好嗎！這道菜快的祕訣在於酸菜魚包和魚柳，兩樣主要食材準備好之後，幾乎可以隨時從冰箱解凍魚柳，配上料包來一頓大餐，剩下的湯汁還可以下點掛麪做第二天的早飯✌️

用料  

上班族快手菜-酸菜魚🐟的做法  

1. 將魚柳解凍，切成塊（魚柳軟不適合切成薄片）如果有條件可以讓超市師傅將活魚處理好，切片帶回家，味道更鮮

2. 將酸菜魚料包裏面的醃魚粉放入魚中，注意不要大力揉魚柳，將粉均勻鋪上即可，醃15分鐘

3. 等待醃魚時，起鍋燒油，放入大蒜片和薑片，炒香

4. 放入酸菜魚料包的酸菜，炒香，三分鐘左右

5. 水燒開後，放入魚片，沸騰三分鐘左右（根據魚片熟的程度上下調整）不要大力攪拌魚，保持魚的形狀

6. 開動！辛苦了一天要好好照顧自己哦！