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江南秋季的美味
用料
老鴨芋艿湯的做法
水燒開,放入鴨子,料酒薑片和胡椒粉,30分varoma最慢速反轉,大火煮沸撇去浮沫。加入鹹肉片和筍乾,設定90分鐘/100度/最慢速反轉。剩餘20分鐘從量杯蓋孔加入切大塊的芋艿。
盛出享用。
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