用料
| 雞 | 600克1只 |
| 姜 | 20克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 八角 | 1個 |
| 陳皮 | 1片 |
| 郫縣豆瓣醬 | 30克 |
| 老抽 | 15克 |
| 醋 | 10克 |
| 水 | 400克 |
| 耗油 | 18克 |
| 油 | 10克 |
| 黃豆醬 | 20克 |
鬆滋雞小美的做法
3分鐘120度小勺，油爆香姜蒜八角
![鬆滋雞小美的做法步驟圖，鬆滋雞小美怎麼做好吃 第2張]( "鬆滋雞小美的做法步驟圖，鬆滋雞小美怎麼做好吃 第2張")
5分鐘120度小勺，豆瓣醬，黃豆醬，雞塊
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水，餘下調料，60分鐘100度反轉小勺。
最後10分鐘可放入千張，萵苣。![鬆滋雞小美的做法步驟圖，鬆滋雞小美怎麼做好吃 第4張]( "鬆滋雞小美的做法步驟圖，鬆滋雞小美怎麼做好吃 第4張")
鬆滋雞小美
菜譜
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