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郫縣豆瓣醬蒜蓉西藍花

菜譜 閲讀(1.37W)
郫縣豆瓣醬蒜蓉西藍花的做法步驟圖

用料  

西藍花 1斤
郫縣豆瓣醬 2勺
番茄 2勺
蒜瓣 6瓣
白砂糖 50克

郫縣豆瓣醬蒜蓉西藍花的做法  

  1. 西藍花焯水,擺在碗裏後扣在盤子裏,控水!

  2. 熱鍋冷油,放入郫縣豆瓣醬和番茄醬,煸出紅油,倒入開水,水量能蓋住鍋底就行!放入白糖調味,小火熬開,放入蒜末!

  3. 大火收汁,將湯汁淋入西藍花上!

    郫縣豆瓣醬蒜蓉西藍花的做法步驟圖 第2張