就是買鴨腿買多了…又懶得紅燒，夏天不想吃東西，想喝湯，想留一些高湯煮蔬菜用
用料
| 香菇 | 一盒 |
| 白蘿蔔 | 半根 |
| 姜 | 5片 |
| 鹽 | 適量 |
| 黃酒 | 50ml |
| 胡椒粉 | 5g |
蘿蔔香菇鴨腿湯的做法
鴨腿解凍，收拾乾淨，沸水下鍋五分鐘，煮出血沫，拿出來
準備一個砂鍋，把薑片，鴨腿，香菇，黃酒都放進去。大火煮沸，開火以後小火燉一小時
一小時後再放入新鮮的白蘿蔔塊，再燉一到兩個小時，如果總共有3小時的小火慢燉，鴨肉就會脱骨，油脂會被煮出來
喝湯吧！
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蘿蔔香菇鴨腿湯
菜譜
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