紅豆南瓜糰子湯

為了消滅家裏的南瓜做的湯 沒想到意外的好吃 南瓜糰子的做法參考我上一篇菜譜 配紅豆湯燒的話可以不用包豆沙餡兒

用料  

紅豆南瓜糰子湯的做法  

1. 在整理自己以前做的東西 所以沒有很詳細步驟圖 但我儘量文字説明的詳細點 你們跟着做一定會成功的 紅豆洗淨 放入鍋中 加入的水浸沒紅豆兩指以上 煮到水開後再轉小火煮10分鐘 注意這個時候紅豆並沒有掉皮的 撈出紅豆 瀝乾水分 再次加水浸泡一晚上 夏天放冰箱冷藏浸泡

2. 第二天拿出紅豆 倒入鍋中加入足夠的水 我喜歡多加點水 鍋多大 水就加到最大刻度 你們可以按自己喜好酌情加水 喜歡綿密口感的少加點 像我一樣喜歡喝湯的 多加點 煮開後 轉小火 慢慢燉煮 可以隨時觀察下紅豆的開花情況 熬到基本紅豆都開花粉粉糯糯的就可以了 最後加入細砂糖 和提前做好的南瓜糰子 趁熱攪拌均勻

3. 又好看又好吃😋