我家隔三差五就會做一次，豬腳也能用這種方法操作，一樣美味
用料
| 排骨 | 3根-人少可減量 |
| 生抽 | 5湯勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 桂皮 | 適量 |
| 香葉 | 適量 |
超簡單的排骨做法的做法
排骨這麼做，孩子吃兩碗
排骨洗淨，丟鍋煮沸
![超簡單的排骨做法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "超簡單的排骨做法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
煮沸倒出，涼水衝乾淨，瀝乾水分
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姜，桂皮，香葉放一小碗，加水備用
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鍋熱放少許油加兩勺白糖，不停攪拌，顏色焦糖
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放入排骨攪拌均勻，轉高壓鍋中
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放入備好的香葉，姜，桂皮水，加5勺生抽
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一勺料酒
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高壓鍋上氣後，小火再等待25分鐘左右，水肯定還有一些，大火收汁，攪拌幾次，等它汁收完，顏色會變得特別誘人
![超簡單的排骨做法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "超簡單的排骨做法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
口感是帶點甜的，很下飯
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