松茸鮑魚雜菌湯

小姐姐送了我，她堂妹山裏公公婆婆親手挖的野生幹松茸。哇，趕緊動手做了一鍋松茸雜菌鮑魚湯。味道好鮮美，yami！

用料  

松茸鮑魚雜菌湯的做法  

1. 鮮蘑菇洗乾淨，切成厚片，小的切成兩半。

2. 幹蘑菇洗淨，泡入礦泉水中

3. 脊骨泡一下，冷水下鍋，焯水備用。

4. 鮑魚宰殺，洗乾淨備用。

5. 全部放入砂鍋裏，加入一升礦泉水，再加入一個無花果調味，倒入少許香油，燉煮兩個小時。熟了加鹽調味，鹽不要多，嚐到鹹鮮味道就剛剛好。