用料
| 牛肉 | |
| 絲瓜 | |
| 薑絲 | |
| 鹽 | |
| 油 | |
| 蠔油 | |
| 雞精 | |
| 葱段 | |
| 胡椒粉 |
絲瓜炒牛肉的做法
備料:牛肉，絲瓜，油，蠔油，鹽，雞精，胡椒粉，葱段，蒜米
牛肉逆紋切片>薑絲，蠔油，鹽，油，胡椒粉進行醃製備用>絲瓜切滾刀狀備用
油熱下牛肉>變色後撈出備用。
油熱下絲瓜翻炒>放鹽蒜米翻炒後加水悶一會>悶完後放蠔油雞精葱段翻炒>差不多了放牛肉一起下去翻炒一下出鍋啦同上
小貼士
用料適量
絲瓜炒牛肉
菜譜
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