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蒜蓉馬小

菜譜 閲讀(1.79W)
蒜蓉馬小的做法步驟圖,蒜蓉馬小怎麼做好吃

用料  

蒜蓉 3兩
少許
白糖 一勺
雞精 少許(快出鍋時再放 )
🍺 一瓶
龍蝦 兩斤

蒜蓉馬小的做法  

  1. 清洗小龍蝦最重要 ,拿刷子去刷洗,去蝦線 ,剪蝦頭去蝦胃,

    蒜蓉馬小的做法步驟圖,蒜蓉馬小怎麼做好吃 第2張
  2. 油燒至九成熱 放入小龍蝦 15秒鐘全紅撈出 ,備用 。
    炒鍋燒熱,加油 油熱後放入備好的蒜蓉(備好的一半) ,蒜蓉煸炒出香味之後,兑啤酒 ,依次放入調料 ,拌勻以後放入麻小 ,至6分鐘 ,開鍋 放入備好的蒜蓉 (備好的另一半 ),放入雞精 ,大火收汁 ,OK了

    蒜蓉馬小的做法步驟圖,蒜蓉馬小怎麼做好吃 第3張

小貼士

麻小放入油鍋時需要注意 ,濺油的問題