準備好的新鮮檸檬好好洗一洗 去除農藥殘留 晾涼幹後 鹽巴放在手心 搓洗整個表面 每個檸檬重複同樣的動作
拿擦子擦一下每個檸檬 去除表皮的蠟 我家的擦子很硬 一下子就輕鬆擦乾淨了 這個時候聞一下檸檬的香氣和之前完全不一樣 而且我覺得每一隻都有自己獨特的味道
把搓好的檸檬泡在水裏 30分鐘左右 可以在適當加些鹽 克數隨意 只要是鹽水就好 然後再一洗
用紙巾擦乾檸檬 表皮不要有水 切成片 最重要的一步 去掉檸檬籽 這樣才不會苦
去籽後的檸檬片沾上蜂蜜
放進罐子裏 一片一片的疊加 最後可以把沒有用完的蜂蜜倒進去封口
放冰箱保鮮一晚就可以喝了 記得用冷水或者低温的水沖泡 不然還是很酸的