我感覺雞翅受歡迎程度很高,無論是如何烹飪的,都有不同的人羣喜歡,為了控制油的熱量,又想吃到燒烤攤口味的雞翅,我突發奇想的製作了這款空氣炸鍋版本的,燒烤攤口味的雞翅,希望你也能喜歡!
用料
雞翅 | 1000克 |
鹽 | 1克 |
生抽 | 2勺 |
姜 | 6片 |
料酒 | 2勺 |
葱 | 2根 |
花椒 | 10粒 |
燒烤粉,孜然粉,辣椒面 | 適量 |
用空氣炸鍋模擬燒烤攤烤雞翅的做法
雞翅用葱姜花椒粒,料酒,鹽抓勻,醃製2小時
我用的這款燒烤粉
將雞翅從醃料中挑出,撒上燒烤粉,抓勻
鋪在空氣炸鍋的烤盤上,如果你喜歡孜然,可以再撒點孜然粒
另外一半我撒上了辣椒麪,做辣味的
抓勻
用180度烤20分鐘,第一鍋孜然味的出鍋
同樣的温度時間,第二鍋辣味的出鍋
滿滿一盤供家人分享,很滿足
空氣炸鍋裏的油
全是雞皮上的油,沒有放油還有這麼多油,所以還是使用空氣炸鍋比較健康