簡單的健康炸油條（無泡打粉）

超級簡單。各種食材量看情況給就行了，不需要特意去稱重。不過這個版本的油條是健康有餘，蓬鬆不足。當然~~也沒有外面賣的好吃。更接近油餅😝ོ

用料  

簡單的健康炸油條（無泡打粉）的做法  

1. 麪粉倒入牛奶，攪成絮狀。加入鹽，酵母，雞蛋，拌勻，揉成麪糰。

2. 蓋上保鮮膜發酵，氣温冷就發酵兩個小時以上，或者連同容器一起放在温水裏面，一個小時就可以。發至兩倍大。

3. 取出麪糰，不需要揉，捋平成長方形，然後切成條。

4. 兩兩交疊，中間豎着用筷子按壓一下，再把兩頭捏緊。

5. 油鍋五成熱，放入炸。經常翻面~熟透即可起鍋。

6. 超級簡單的油條就做好了。牛奶做的油條，也沒有泡打粉，很健康了~~~