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疫情爆發,咳嗽一下就很害怕,喝點潤肺的很有必要,送給愛家愛生活的你~
用料
止咳金桔醬的做法
金桔用淡鹽水浸泡,去蒂,反覆搓洗
將金桔切成薄片,保證均勻
把核取出,幹焙,留用
疫情期,沒有出門去買黃冰糖,用的太古白冰
一層金桔片,一層冰糖,進行醃製24小時
醃製完畢,上蒸鍋蒸40分鐘
蒸治完畢,倒入無油鍋內,煸炒,取出放涼
放涼加入蜂蜜
涼拌均勻,放入焙乾金桔核
加入密封瓶,可沖水食用
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