參雞湯，喝了還想喝

西洋參滋補降火，人蔘提氣助火。

體質虛寒的，可以用人蔘、紅參（紅參是由鮮人蔘經過炮製而成）或者高麗蔘。

而陰虛火旺的，可以用西洋參或花旗參。

平和體質的，用人蔘或西洋參都行，可以輪流用這兩種參。

用料  

參雞湯，喝了還想喝的做法  

1. 西洋參或人蔘需要切成薄片，最好買的時候請店員幫忙切好。

2. 怎麼用菜刀切西洋參或人蔘：
   洗乾淨後，用一些水把參煮沸，放涼，這樣比較好切。
   
   煮參的水可以用來煮湯。

3. 把生薑切片。

4. 把紅棗、枸杞，黨蔘和黃芪洗乾淨。

5. 把黨蔘切成小段。

6. 
   把所有食材放進電飯煲，加入前面煮參的水和適量清水（水位接近於雞肉的高度），蓋上蓋子，煮一個白米飯的程序，就好了。
   
   用勺子撇去雞湯表面的雞油，這樣喝起來才不那麼油膩哦。
   
   加入少量鹽，試吃一下吧！

7. 這雞湯，喝了還想喝呀😋