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小時候的味道,皮脆裏軟,簡單又快手,超級好吃
用料
快手紅薯糯米粑粑的做法
紅薯去皮放鍋裏隔水蒸熟,拿出來放一個大點的盆子用勺子搗爛
然後加點糯米粉搓均勻,直到如圖片,怕粘手可以帶上手套
分成如圖大小搓圓
鍋裏燒熱,用花生油炸,期間要不停用鍋鏟翻動,不要炸糊
看着和圖片顏色差不多就可以
小貼士
不喜歡甜可以不放糖,我是放了一點糖,就是用紅糖煮水和糯米粉,但不要放太多水,不然越搞越稀的
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