【BB的冰糕方子】——藍莓伏特加 醉人的芳香哦~

用料  

【BB的冰糕方子】——藍莓伏特加 醉人的芳香哦~的做法  

1. 藍莓放入鍋裏，加入剛好沒的水，以及2勺白糖，熬製。熬到糖化，收汁，藍莓發軟，汁液變成藍色，起鍋。

2. 雞尾酒加上伏特加加上3勺白糖，攪拌融化，待用。

3. 將煮好的藍莓灌入模具，大約鋪上一層即可。放入冰箱冷凍約1小時。由於糖度比較高，所以1小時候藍莓凍得不會太徹底。

4. 加入雞尾酒。雞尾酒碰到藍莓汁，顏色會發生變化~

5. 放入冰箱，冷凍4--6小時，發硬，即可。

小貼士

做酒精類的冰棍要注意，酒精不要超過20%，不然不好冷凍。