正是油桃下來時,5,6月,同志們,整油桃呀!!!
這一款冰糕,受到了一些女生的喜愛,口味清淡,微甜,回味涼,口感綿
顏色口感味覺總體給人一種小清新少女的感覺嘢~
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用料
油桃 | 2顆 |
新鮮薄荷葉 | 3g |
玉米澱粉 | 1湯匙 |
白砂糖 | 5湯匙 |
水 | 2杯 |
鹽 | 一小撮 |
【BB的冰糕方子】油桃薄荷冰糕的做法
油桃去核,切碎,入攪拌機。加入水和玉米澱粉一起攪拌,打碎。
將油桃醬汁倒入燉鍋中,加入薄荷葉、鹽。中火燉煮。約5-7分鐘,待冰糕液略帶粘稠,熄火。
過濾冰糕液。加入白糖。攪勻。
入模具。你喜歡的話,可以在模具中放入一些新鮮的薄荷葉,出來的效果會更美麗哦~
凍入冰箱。1小時以後插入冰糕棍。
冷凍4--6小時,至發硬。
小貼士
脱模時,在冰糕模具外面澆上熱水,變澆邊拔,能拔出就好了。