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春天來了~~看到大家都開始做春筍的菜了~~脆脆的口感很不錯,正好孃親寄來了自制的香腸~~於是有香腸的腐敗生活開始了~
用料
春筍炒香腸的做法
開水加鹽焯一下切好的春筍(孃親説這樣炒出來的不會有澀味)
熱鍋倒油(少一點,因為香腸也能炒出些油來)
加入一小勺豆瓣醬,小火至油紅(俺是個重口味的人,於是這一步各位隨意唄)
倒入春筍,炒一會兒就放入切好的香腸,稍稍炒一下就行
其實筍焯過水了,不用炒太久
OK~
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